5x Turkse Restaurants in Berlijn

De Turkse keuken heeft veel meer te bieden dan döner kebab. Berlijn is bezaaid met geweldige Turkse grill-restaurants; van streetfood tot hoogstaande gerechten. Daarom hierbij een overzicht van de 5 beste Turkse restaurants die Berlijn te bieden heeft.

In de Jaren ‘50 en ‘60 van de vorige eeuw zijn veel Turkse gastarbeiders naar het toenmalige West-Berlijn getrokken. Vele van hen deden een asielaanvraag en zijn blijven plakken. Door gezinsherenigingen groeide de Turkse gemeenschap in Berlijn uit tot 6% van de totale bevolking in de stad; ongeveer 200.000 mensen.

De meesten van hen wonen in de wijken Kreuzberg en Neukölln in het zuiden van de stad of in Wedding in het noorden. Dit zijn dan ook de meest multiculturele en levendige wijken van de stad. Je vindt hier in iedere straat minimaal één Späti (komt van het woord Spätkauf, wat avondwinkel betekent), één louche shishabar met bijbehorende fruitautomaten en uiteraard een döner kebabzaak die meestal de keuze biedt uit kip of kalfskebab. Wat weinig mensen weten is dat döner kebab in Berlijn is uitgevonden door Kadir Nurman.

Het is dus erg lastig het veelvoud in aanbod aan Turkse restaurants samen te vatten in een top 5, maar om jullie een top 50 te besparen, heb ik me er aan gewaagd! Dit zijn 5x de beste Turkse restaurants in Berlijn:

1. Mustafa Gemüse Kebab

Mustafa, of zoals in de volksmond “Musti”, is een begrip in Berlijn en mag niet ontbreken in deze lijst. Hier haal je het beste broodje kebab van de stad. Dit wordt ook vermeld in alle bekende reisgidsen, wat op drukke momenten van de dag zorgt voor een rij van ongeveer 40 meter lang. Het draait hier om een mix van kebabvlees, gegrilde groenten en aardappel in een knapperig broodje met de nodige sauzen (knoflook, pikant, sesam of kruiden). Of dit broodje het wachten waard is, daar kom je natuurlijk maar op één manier achter. Geen zin in een rij? Zorg er dan voor dat je op een koude, regenachtige dag komt en op een ongewoon eet-tijdstip.

Mehringdamm 32

2. Fes

Ben je de broodjes döner kebab zat en wil je eens wat fijner Turks eten in een wat chiquere setting proeven? Ga dan naar Fes, een Turks BBQ-restaurant. Fes is een relatief nieuw restaurant waar je het vlees zelf aan tafel grilt. Laat verder je tafel vol zetten met zogenaamde mezze, een assortiment van warme en koude Turkse gerechtjes die perfect zijn om te delen. Bestel nog wat lekkere dips erbij en de maaltijd is compleet.

Hasenheide 58

3. Adana Grillhaus

In hartje Kreuzberg, op loopafstand van Kottbusser Tor (“Kotti”), vind je Adana Grillhaus, waar je als vegetariër beter weg kan blijven. Hier ligt de nadruk namelijk op gegrild vlees van de kolengrill. Veel locals, met name dikbuikige Turkse heren, zijn hier vaste klant en zorgen ervoor dat het voelt alsof je midden in Istanbul zit. De specialiteiten zijn vleesspiesen van kip of lam, köfte of lamskoteletten.

Manteuffelstraße 86

4. Izmir Köfte

Voor het beste broodje köfte van Berlijn moet je naar Izmir. Hier is het met name druk in de late uurtjes, als alle Berlijnse feestgangers hun honger komen stillen voordat ze verder feesten of richting huis gaan. Ga hier niet heen om comfortabel te dineren, maar denk meer aan “romantisch” tl-licht en een fles knoflooksaus op tafel. Maar neem van mij aan, dat is het allemaal waard!

Reichenberger Str. 9

5. Osman’s Töchter

Osman’s Töchter heeft waarschijnlijk de meest moderne keuken uit dit rijtje. Gelegen in het wat rustigere en chiquere Prenzlauerberg, kun je in dit restaurant echt heerlijk tafelen en je laten verrassen door de vele koude en warme mezze. Naast het lekkere eten is ook veel aandacht besteed aan het interieur en het prachtige servies. Kortom, het is hier helemaal af!

Pappelallee 15