Green & healthy lunchen in Athene

Ben jij iemand die graag lekker eet? Maar vind je het toch ook wel belangrijk dat wat er op je bordje ligt gezond is? Dan is Athene een prima bestemming voor jou.

In de meeste traditionele taverna’s kun je goed terecht voor een gezonde lunch. Mits je de gefrituurde gerechten links laat liggen. Koken uit potjes, zakjes, blikken en met kant-en-klare producten is er bij deze restaurants niet bij. Hier wordt gekookt met verse en pure producten die ’s ochtends op de lokale markt gehaald worden. Wil je écht green en healthy – en uiteraard ook lekker- lunchen als je in Athene bent? Dan moet je bij een van de onderstaande lunchtentjes zijn!

Local Green: gezonde salades

Deze saladebar vind je in het hartje van Athene en promoot een levensstijl die gericht is op duurzaam en lekker eten. Bij Local Green heb je de keuze uit salades, graanbowls en wraps. Allemaal gemaakt van seizoensgebonden, verse en veelal lokaal en biologisch geteelde producten. Naast de gerechten van de kaart kun je ook je eigen salade samenstellen. Heel handig: de tafeltjes binnen hebben een oplaadpunt voor je telefoon.

local green, perikleous 30-32, open ma-za 11.30-19.00, metro syntagma

Peas: fresh vegan

In de hippe wijk Koukaki vind je Peas. Dit restaurant streeft naar een vredige en harmonieuze wereld en zij geloven dat dit begint bij wat je eet. Alle gerechten zijn veganistisch en gemaakt met verse ingrediënten. Om hergebruik te stimuleren hebben ze een ‘waterstation’: een plek waar je gratis je eigen waterfles kunt bijvullen met gefilterd kraanwater. Prominent aanwezig in dit kleine zaakje is de grote aanschuiftafel waar je lekker kunt socializen met de andere gasten.

peas, falirou 40, ma-vr 10.00-20.00, za-zo 10.00-18.00, metro syngrou-fix

Pure Juice bar: detox time

Bij Pure Juicebar – in de wijk Kolonaki – kun je naast sappen en smoothies ook terecht voor salades.
Wil je een dagje detoxen? Bij Pure hebben ze een ééndaags detox-programma. Met verschillende sapjes van allerlei soorten groenten en fruit die je lichaam ontgiften, maar die toch voldoende brandstof bieden om een dagje sightseeing aan te kunnen!

pure juice bar, sina 21, ma-za 9.00-20.00, metro panepistimio

Meer tips over green & healthy lunchen in Athene?

Nog meer tips over waar je green & healthy kunt eten in Athene? Lees dan mijn blog over gezonde vegetarische restaurants. Deze blog is een paar jaar geleden geschreven, maar de informatie is nog steeds actueel.

Ik wens je smakelijke en gezonde dagen toe in Athene!