Groene en healthy hotspots in Den Haag

Groen het nieuwe jaar in. Letterlijk en figuurlijk. Misschien heb je goede voornemens als duurzamer, gezonder of meer plantaardig leven. Of wil je gewoon wat balansen na de feestdagen. Of misschien vind je het opeens heel ongezellig en kaal in huis zonder de kerstboom. Hoe dan ook, een groen begin is een goed begin. Hierbij wat groene en healthy hotspots in Den Haag om je nieuwe jaar goed te beginnen.

Filya Indoor Garden

Midden in het drukke centrum is Filya Indoor Garden een groene oase van rust. In deze hippe, sfeervolle plantenwinkel vind je bijzondere planten, mooie potten, leuke accessoires voor je huis, fijne prints en sieraden. Die ene plant waar je al tijden naar op zoek bent: hier ga je hem vinden! De eigenaresse geeft je graag deskundig advies over hoe je je plant moet verzorgen, zodat je lang kunt genieten van je aankoop. Wekelijks wordt er een nieuwe voorraad planten geleverd die fijn zijn voor thuis, als kadootje of op je werkplek.

Fluwelen Burgwal 1F

Instock

Voedselverspilling staat letterlijk op de kaart bij Instock. In dit mooie, met veel aardetinten vormgegeven restaurant pal tegenover de Hofvijver, verwerken ze vis- en vleesoverschotten, of groente en fruit dat qua uiterlijk of afmeting niet voldoet aan de verkoopeisen van de supermarkten. Hiermee creëren ze de heerlijkste gerechten, taarten en sapjes. Het leuke is dus dat je dagelijks een ander menu hebt. Ook kun je er masterclasses en kookworkshops volgen. Instock verkoopt ook bier en granola. Het bier is gemaakt van geredde aardappels en boterhammen. De granola is weer gemaakt van de moutrestanten die overblijven na het brouwen van bier. Door bij Instock te eten red je voedsel! Dus goed bezig én lekker eten; win win!

Buitenhof 36

Fast en Vegan

Wist je dat Den Haag de tweede stad in Nederland is (na Amsterdam natuurlijk) met de meeste vegan en plantaardige restaurants. 27 maar liefst! Fast & Vegan in de creatieve wijk Zeeheldenkwartier is daar één van. Fast & Vegan is de mooie zaak van Jurriaan en Alexandra die hun baan opzegden om hun droom achterna te gaan. En daar kunnen wij nu van genieten! Hun droom was een eigen zaak waar ze graag aan iedereen, vegans, vleeseters en alles ertussen in, laten zien dat je ook heel lekker, snel en simpel kunt eten zonder dierlijke producten te gebruiken. Dat lukt bij Fast & Vegan prima. Het interieur is lekker fris en wit en op het menu gerechten als ‘pulled jackfruit een burger met cheddarcheese en zelfs kroketten. Alles plantaardig dus en de gerechten er ook nog eens heel mooi uit.

Piet Heinstraat 96a