Gezond en duurzaam door Berlijn
17 februari 2020
Op dit moment is het wereldwijd een trend om een gezonde en duurzame levensstijl aan te houden, maar in Berlijn loopt men hier al een tijdje op voor. Met name aan biologische (super)markten en vegetarische/vegan restaurants is hier geen gebrek. Verder zijn er veel restaurants en start-ups die zich richten op superfoods. En ook op sportief vlak is er genoeg te doen en ontdekken in duurzaam Berlijn (mocht je je sportspullen mee willen nemen). Hierbij een aantal suggesties voor de duurzame stedentripper!
Duurzaam inkopen
Original Unverpackt
‘Original Unverpackt’ was een van de allereerste supermarkten die het aandurfde om volledig verpakkingsloos haar producten aan te bieden. Dat betekent dus dat je zelf je eigen potjes en bakjes moet meenemen, of deze in de winkel aan moet schaffen om ze te kunnen hergebruiken. Een prachtig concept voor iedereen die een duurzame en minimalistische levensstijl nastreeft.
wiener straße 16, kreuzberg, ma-za 11.00-20.00
Pogo Veganladen-Kollektiv
Het onafhankelijke ‘Dr. Pogo’ is geen normale winkel, maar een ‘collectief’ van bij elkaar 12 mensen dat deze organische en vegan supermarkt draaiende houdt. Het gaat er bij Dr. Pogo dus niet enkel om hoe de producten worden geproduceerd, maar ook om de waarden waarmee het bedrijf wordt gemanaged, namelijk collectief en solidair.
karl-marx-platz 24, rixdorf, ma, di, do, vr 9.00-20.00, wo 12.00-20.00, za 9.00-16.00
Veganz
Veganz is de allereerste volledig veganistische supermarktketen van Europa met drie locaties verspreid over Berlijn. De producten zijn allemaal gegarandeerd diervrij en met hun eigen lijn aan organische ‘superfoods’ kun je hier terecht voor een groot assortiment aan producten van hoge kwaliteit. Hun eigen superfoods worden ook in andere supermarktketens aangeboden zoals Edeka. Niet alleen je boodschappen kun je bij Veganz doen, maar ze bieden aan de bar ook lunchgerechten en andere lekkernijen voor tussendoor. Mocht je niet in de buurt zijn of iets mee willen nemen, kun je ook via hun online shop producten bestellen en bij je thuis laten bezorgen.
warschauer straße 33, friedrichshain, en twee andere locaties in kreuzberg en prenzlauer berg, ma-za 8.00-21.00
Bio Company
Verspreid over heel Berlijn vind je Bio Company, de grootste biologische supermarktketen van de stad. De keten verkoopt enkel biologische producten en heeft een fantastisch assortiment aan natuurlijke producten. Bio Company is niet enkel vegetarisch en biedt dus ook goede kwaliteit, duurzaam geproduceerd vlees aan.
op 20 verschillende locaties in berlijn, ma-za 8.00-21.00
Ecologische markt op Kollwitzplatz
Iedere donderdag en zaterdag vindt de ecologische markt plaats op Kollwitzplatz, vol met kraampjes die hun – vaak lokaal geproduceerde – delicatessen aan de man brengen. Aangezien Prenzlauerberg het yuppie centrum is van Berlijn, kom je hier veel hippe jonge gezinnen tegen die de wekelijkse boodschappen doen. Beperk je echter niet enkel tot het inkopen, maar flaneer ook over de markt met een goede koffie of sekt om vervolgens op een bankje in het park neer te strijken met wat lekkers van de streetfood kramen op de markt.
wörther straße 35, prenzlauer berg, do 12.00-19.00, za 9.00-16.00
Gezond eten
Daluma
Daluma was een van de eerste restaurantconcepten in Berlijn die zich volledig richten op rauwe en vegan superfoods. De inrichting is minimalistisch en wit en het eten is hoogstaand. Denk aan açaí ontbijt bowls, smoothies, soepen en salades. Mocht je nog iets mee naar huis willen nemen voor je detox dieet, dan bieden ze ook een variatie aan voorverpakte maaltijden, sappen en theeën aan.
weinbergsweg 3, mitte, en twee andere locaties, ma-za 9.00-19.00, zo 10.00-18.00
MARIA
Bij de maaltijden van Maria heb je geen moment het idee dat je een stukje vlees of vis mist. Het restaurant bevindt zich in de levendige Falckensteinstraße in de Wrangelkiez. Alle gerechten zijn huisgemaakt en worden met veel toewijding bereid. Er geldt dan ook de regel in het restaurant dat de gasten soms een beetje geduld moeten hebben voor de bereiding, maar het wachten wordt altijd beloond met geweldige culinaire variaties. ’s Avonds kun je hier terecht voor een heerlijk glas wijn.
falckenstein straße 37, kreuzberg, di-vr 12.00-22.00, za 10.00-22.00, zo 10.00-18.00
MALOA Poké Bowl
Met vijf vestigingen in Berlijn verovert MALOA de stad met haar geweldige Hawaiiaanse Poké Bowls. Je kunt kiezen uit verschillende vaste voorbedachte combinaties, of je stelt je eigen bowl samen naar jouw smaak. Je kunt vis laten toevoegen of de bowl volledig vegetarisch houden.
oranienburger straße 7, en vier andere locaties, ma-vr 11.00-21.45, za 12.00-21.45, zo 13.00-21.00
Superfoods & Organic Liquids
Met twee winkels/cafés in Mitte en Charlottenburg promoot Superfoods & Organic Liquids Berlijn een gezonde levensstijl. Met een assortiment aan bowls, sappen, smoothies en koffie kun je hier heerlijk verantwoord ontbijten of lunchen.
friedrichstraße 63, mitte, ma-za 8.00-18.00
Cookies Cream
Vlakbij Unter den Linden op de Friedrichstraße ligt een verstopt vegetarisch toprestaurant: Cookies Cream. Om er te komen is een ervaring op zich: een ‘surrealistische’ toer langs de vuilcontainers van een hotel en een gigantische kroonluchter. Even aanbellen onder de gloeilampen, trap op en je bevindt je in een relaxte omgeving. Om de hoek ligt het bijbehorende Crackers, daar kun je ook vlees en vis eten of een cocktail drinken aan de bar achterin. Om binnen te komen, bel je aan bij Friedrichstraße 158 en ook hier is het even zoeken om in het trendy restaurant te komen.
behrenstraße 55, mitte, di-za 17.30-00.00
Bewust sporten
Adidas Runbase
Natuurlijk moet Adidas als Duits sportmerk ook in Berlijn goed vertegenwoordigd worden. In de Adidas Runbase wordt er een veelzijdig sportprogramma aangeboden met een combinatie van high-instensity interval training, TRX, boxen, treadmill, pilates, yoga en hardlooptraining. Ook kun je hier een gezondheidstest laten doen en je laten adviseren op het gebied van voeding. Voor een voedzame maaltijd na je training kun je terecht in het bijbehorende café-restaurant.
schleusenufer 4, kreuzberg, Ma-vr 7.00-21.00, za 9.00-16.00, zo 9.00-18.00 (kijk op de website voor het actuele programma)
BeCycle
Het moderne BeCycle concentreert zich met name op indoor fietsen, maar biedt ook lessen aan in barre, high-instensity interval training en yoga. Je hebt hier geen contract nodig, wat het lekker flexibel maakt om hier te komen trainen.
brunnenstraße 24, ma-vr 6.30-21.00, za 8.30-14.00, zo 8.30-13.45, 16.45-20.45 (kijk op de website voor het actuele programma)
Soulbase Berlin
Soul Base kun je gerust een ‘boutique gym’ noemen en is van alle luxe gemakken voorzien. Het programma biedt verschillende types sport aan waaronder pilates, yoga, cardio, dans en barre. De combinatie aan muziek, de laatste sportuitrusting en toptrainers zorgt ervoor dat je hier niets tekort komt op sportgebied. Soul Base heeft speciaal voor ouders die hun kind mee willen nemen een kinderopvang ingericht zodat je hier zorgeloos aan je beweging toekomt.
rosenthaler straße 63, mitte, ma–vr 6:30–22:00, za-zo 8:30–20:30 (kijk op de website voor het actuele programma)
HotPod Yoga
Verbeter je yoga en probeer een hot yoga sessie bij Hot Pod Yoga. In een 37-graden Celsius warme ruimte wordt Vinyasa Flow yoga onderwezen. De warmte zorgt voor een intensievere oefening, waarbij de spieren beter kunnen ontspannen en bewegen, de ademhaling dieper wordt en je nog meer in een flow raakt. Iedereen is welkom, van beginner tot gevorderde.
karl-karx-straße 75, neuköln, ma-zo 8.30-21.00 (kijk op de website voor het actuele programma)
HIIT Berlin
HIIT Berlin biedt met name high-intensity workouts aan, maar zorgt ook voor flexibiliteit met speciale CBD yoga sessies. Ze geven deze sessies verspreid over de stad in verschillende hippe restaurants, bars en hotels die dan tijdelijk worden omgetoverd tot gym. In de zomer bieden ze ook een buitenprogramma aan zodat je in de buitenlucht kunt sporten.
verschillende locaties, (kijk op de website voor het actuele programma)
Ik hoop dat je je met dit overzicht beter een weg weet te banen door de duurzame en gezonde opties van de stad. Vergeet dus zeker niet je sportspullen in te pakken voor je volgende stedentrip naar Berlijn!
