De 3 leukste green & healthy hotspots in Barcelona

Je komt ze steeds vaker tegen: hippe lunchrooms en restaurants waar ze healthy food, smoothies en juices serveren. Gezond eten is helemaal van deze tijd en ook in Barcelona zit je als health freak wel goed. De stad barst van de gezonde tentjes voor zowel lunch als diner. Drie favorieten op een rij.

Flax & Kale

Eén van de bekendste en meest bezochte healthy restaurants in Barcelona is zonder twijfel Flax & Kale. Begrijpelijk, want het eten is supergezond en ook nog eens fantastisch lekker. Eat better, be happier, live longer is het motto van deze zaak. De meeste gerechten zijn plant-based, maar je vindt op de kaart ook wel gerechten met vis. Coeliakieallergie? Geen probleem, want een groot deel van de gerechten is glutenvrij. Flax & Kale heeft twee vestigingen: één in de wijk El Raval en één in El Born.

Tip: Ben je in de wijk El Born? Ga dan even langs Teresa’s, van dezelfde eigenaar als Flax & Kale. Hier verkopen ze heerlijke homemade cold pressed juices en healthy smoothies. Handig om mee te nemen.

Adres: Flax & Kale :Carrer dels Tallers 74b en Sant Pere Més Alt 31-33. Teresa’s: Carrer de l’Argenteria 31.

Honest Greens

De naam van dit restaurant zegt het al: het eten is er eerlijk. Er wordt gekookt met onbewerkte en organische producten afkomstig van de lokale en ecologische producenten. De koks van Honest Greens veranderen deze met hun passie in heerlijke salades en healthy-bowls. En het oog wil natuurlijk ook wat…dus de gerechten zijn bijna te mooi om op te eten. Gevestigd in Eixample, vlak bij het Plaça Catalunya. Binnenkort wordt een tweede filiaal geopend in El Born.

Adres: Rambla de Catalunya 3.

Avocado

Fan van avocado’s en Mexicaanse street food? Dan is dit restaurant perfect voor jou. Op de kaart staan veelal vegetarische en veganistische gerechten. Die zijn bovendien zo smakelijk dat ook niet vegetariërs spontaan niet meer aan vlees denken. Maar op de kaart staan ook enkele gerechten bereid mét (biologisch) vlees of vis.

Adres: Avinguda del Paral·lel 44