Santo Spirito is mijn thuis en mijn favoriete wijk. Hier ben je écht in Florence. Je eet, drinkt en slentert er tussen de Florentijnen.
Een echte volkswijk waar je haast een andere stad in lijkt te stappen, dat is Santo Spirito. De wijk ligt aan de oever van de rivier de Arno. Dit is het oorspronkelijkste deel van de stad en het centrum van de Florentijnse nijverheid. Je vindt er volop ambachtslieden en antiekwinkels, maar ook een van de belangrijkste musea van de stad én de prachtige Giardino di Boboli. Dit is een van de weinige wijken die nog grotendeels door Florentijnen wordt bewoond. Dat merk je ook aan het aanbod van de restaurants, die zijn namelijk vooral gericht op het Florentijnse publiek. Dat betekent authentiek Italiaans eten en drinken.
