10 ontbijtplekken in Luik

Een vurige stad die nooit slaapt, heeft ook weleens een ontbijt nodig. Vroeger waren er hier al bakkerijen met zitplaatsen. Vandaag de dag zijn daar verschillende ontbijtplekken bij gekomen, waar elke ontbijter zijn gading kan vinden. Hieronder lijsten we met plezier de adressen op om je ochtendlijke honger te stillen in Luik.

Kraime

De huisgemaakte zoetigheden bij koffiebar Darius (donuts!) waren zo populair dat de eigenaars besloten een ontbijtzaak te openen in het aanpalende pand. Bij Kraime vind je een uitgebreide kaart: toasts met avocado of zalm, pannenkoeken, yoghurt en ja, zelfs shakshuka! Gluten- en veganalternatieven zijn mogelijk, reservaties niet.

Rue Charles Magnette 1C. Kraime

Gwali

Bij Gwali kun je de hele dag terecht voor brunch, ontbijt én om te shoppen. Tussen de pancakes, wentelteefjes, toasts en brunchformules door, kun je hier ook heel wat interieurspullen kopen. Denk aan kaarsen, droogbloemen, vazen en tassen. Met de ligging aan de markt La Batte is dit de ideale startplaats of tussenstop tijdens de populairste zondagse activiteit in Luik.

La Batte 23. Gwali

Sam’s Coffee House

Naast mensen samenbrengen als dansleraar, besloot Sam dat ook te doen met koffie in Luik. Aan de voorkant van zijn dansschool bouwde hij een koffiebar uit. In de wijk Saint-Léonard kun je hier verpozen met lokaal gebrande koffie (Ubuntu), bagels, toasts en all day pancakes. Maak het eventueel extra feestelijk met een glas prosecco bij je ontbijt.

Place des Déportés 5, Sam’s Coffee House

Hôtel En Neuvice

Je zou er op het eerste gezicht misschien niet aan denken om een hotel binnen te stappen enkel om te ontbijten. Bij Hôtel En Neuvice zien ze dat echter juist graag. Ook als je er niet overnacht, ben je welkom voor een heerlijk, uitgebreid ontbijt, samengesteld met uitsluitend lokale producten.

En Neuvice 45, En Neuvice

Québec Café

Maak plaats voor de grootmoeder aller ontbijtadressen in Luik. Even buiten het centrum kon je hier al jarenlang terecht voor een echte brunch, nog vóór het hip werd. In deze kleurrijke retroplek waan je je zo in een Canadese blokhut. Je kunt kiezen uit verschillende ontbijtformules, van de onvermijdelijke Canadian pancakes tot spiegeleieren met spek en bonen, en fruitbrochettes. Reserveren is aangeraden.

Cour Saint Gilles 34, Reserveren via 0471 58 72 35

Grain

Koffie staat hier centraal, maar Grain profileert zich steeds meer als brunch- en lunchplek. Naast speciality coffee vind je er heel wat huisgemaakt gebak en een compacte lunchkaart. Op zondag verandert Grain in een brunchadres, waar je na reservatie terechtkunt voor een uitgebreid ontbijt.

Rue Saint-Rémy 14, Grain

Get Your Mug

Get Your Mug is een blijver in het centrum van Luik, waar je kunt aanschuiven voor ontbijt of lunch. Je vindt er toasts, pancakes met verschillende toppings, granola en een ruime keuze aan bagels. Sinds kort serveren ze hier ook de enige echte wafels van Eggennols.

Rue des Carmes, Get Your Mug

Utamu Coffee’n Pastries

Aan het begin van de statige Rue Hors-Château is Utamu de ideale plek om mensen te kijken — én om in het centrum van Luik te genieten van een goede koffie met ontbijt. Het huisgemaakte gebak gaat hier hand in hand met ontbijt- en lunchformules zoals quiches, buns en rolls. Op zaterdag en zondag kun je hier bovendien komen brunchen.

Rue du Palais 2, Utamu

Grand Maison

Een naam die vaak terugkomt als het gaat om ontbijten in Luik. De eerste échte koffiebar van Luik biedt ook een eenvoudige ontbijt- en lunchkaart aan. Hier kun je pancakes met ahornsiroop eten, broodjes met eiersalade of met kaas ‘Vieux Liège’… en dat is het zowat. Waarom iets veranderen als het gewoon echt goed is? Gesloten in het weekend.

Quai de la Goffe 37, Grand Maison

Hôtel Sélys Van der Valk

Inderdaad, nog een hotel in deze lijst. Van der Valk Sélys, gelegen boven het centrum van Luik, wordt beschouwd als een van de betere hotels in de streek. En daar hoort natuurlijk het grootste ontbijtbuffet van de stad bij. Ook hier kun je gerust binnenstappen en ongelimiteerd aanschuiven voor een uitgebreid ontbijt, vooraleer je weer afdaalt naar het stadscentrum.

Rue du Mont Saint Martin 9, Sélys